“哪里哪里，和那些大导演比，这就是小钱。”
“大导演可做不到30倍的利润。”
廖根生笑着感叹，他见多识广，对影视行业的事情也是有很多了解的，所以旋即就问，“接下来你要怎么做，是专职做导演么？”
“我想开个影视公司，以后导演这块肯定是要继续做的。”
“那餐饮这块呢？”
“看情况吧，目前关了没必要，扩大的话你也知道，汉堡王潜力有限的。”
汉堡王现在可以借着“洋牌”吃一波红利，但也吃不了多久了。
不仅是洋牌的问题，内里的核心竞争力短板则是决定性因素。
肯德基麦当劳为什么能一直开下去，这个和他们的管理以及生产链有很大的关系。
路平安上辈子对于炸鸡店是学过一些相关知识的，但生产链他却学不了。
最大的短板就是食材的问题。
比如肉品蔬菜选购，调料选购等等。
现在不是十几年后，全国光是番茄酱厂商都能找出数千家，开汉堡店的采购番茄酱调料包，一小包最多一毛钱。
而现在，番茄酱的成本就比上辈子时候多了十多倍，有时候还会断货。
而番茄酱只是小问题，肉源才是大问题。
其中光是肯德基使用的白羽肉鸡肉源这一项，就能在成本上和汉堡王拉开至少30%，要是选用别的肉源，口味就有差别，关键价格依旧不便宜，供货还不稳当，省不了多少。
而白羽肉鸡的种源，在原时空都是直到2020年国内才打破封锁。
所以同样是开炸鸡汉堡店，汉堡王小规模开开也就罢了，想要做大，别说做全国，就是做全省都难。
没有核心竞争优势，等待他的结局只有被跟风然后被搞死的份。
再加上目前路平安在导演方面的事业已经有了不小的进展。
所以他就想着，今年或者明年把汉堡王转手卖了算了。
“行，做导演和做餐饮，你爸肯定是会喜欢前者的。”
廖根微叹了口气赞同道，“需要帮忙就开口，别和伱廖叔不好意思。”